У нас в Дан панораме Тель - Авив (это пятизведная гостиница на берегу Средиземного моря) день обсервации стоит 80 шекелей. Это примерно 22$. Сколько стоила ночь в этой же гостинице до вируса, даже сказать не берусь. Но точно больше 1000 шекелй на пару за ночь. И насколько я знаю, принудительно отправляют в гостиницы только тех, кто прилетает из за границы. Остальных размещают по желанию (если у человека нет нормальных карантинных условий).
А еще в гостинницы помещают тех, кто легко болен. Естественно со всеми предосторожностями.