Единственный реальный способ заставить ваших бывших работодателей страдать (если они и вы из РФ) – пожаловаться в прокуратуру и ФНС на то, что они работают без официального оформления своих сотрудников. Если я правильно понял фразу "я там не была официально устроенна", т.е. вы работали без отчислений за вас страховых взносов (в нынешней практике критерием официальности работы можно считать этот фактор) официально пожаловаться на них за неправомерное увольнение будет крайне затруднительно.