...и тут запущенная вопросом память выдала ворох рецептов:Х Куриную печень и вообще любую печень можно вкусно приготовить на природе на углях если посолить и завернуть в любые вообще листья, лопуха, например. Просто разложить свертки в горячей золе и засыпать сверху углями.
Вкусно получается если натереть куриную печень пряностями, завернуть в посыпанный майораном/чабрецом бекон, наколоть на вертел/шпажки и жарить как шашлык пока печенка не перестанет сочиться кровью.