 |
Nita Онлайн
25 мая 2020
|
|
Terekhovskaya
Nita Оп-па, я не задумывалась раньше, что есть отдельно капучинаторы, надо будет присмотреться и взять себе. Спасибо за совет! Мы купили капучинатор от нескафе, там конечно пена! И есть варианты - пена плотная, пена полегче, и холодная))) Я именно что вспененное молоко люблю, часто кофе мне все равно нельзя. My Chemical Victim Nita Он прав. Чем жирнее молоко, тем оно лучше (видели же молоко для капучино? Оно всё выше трёх процентов жирности. Если что, у меня не было опыта приготовления кофе на растительном молоке, так что я не знаю, можно ли взбить в устойчивую пену то же овсяное молоко). Ну и да, сейчас принято разбавлять молоко всем подряд, так что бывает иногда такое, что не всякое типажЫрное молоко взбивается. Коллегам делали на кокосовом, вроде взбилось, но сам вкус их не впечатлил, хотя они честно приперли баристе свое кокосовое ради эксперимента, у него только обычное (там маленькая точка на входе в ТЧ, даже не полноценная кофейня, с этой самоизоляцией очень надеюсь, что она выжила и Женя никуда не ушел, все семь лет, что я там работаю, там всегда один бариста, ну кроме отпусков или больничных, когда замена). А молоко всегда можно подобрать, просто опытным путем. 1 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
