Забьет. Большая часть придирок к Гриффиндорцам, изображение из себя психа, травля Поттера - это умышленная и довольно циничная игра со стороны Снейпа. Так как он по канону очень сильный легиллимент и сильнейший в мире магов окклюмент. А окклюментом человек, не овладевший собственными эмоциями в совершенстве, просто не может стать. Но да, пойдет возможно к директору или будет разоряться так, чтобы все слышали. Но вряд ли перед учениками - даже у игры есть пределы (совсем уж дурачка изображать не будет).