mooseberry
тесто песочное: 150 гр.масла, 2 ст. ложки сахара, 3 желтка, 2 ст. муки - замесить и на 40 мин. в холодильник, затем в форму и выпекать при 180 20 мин., сбить 3 белка с сах. пудрой 150 гр., достать основу на нее малину или другие ягоды ( я делала с клубникой, абрикосами) и залить белками и на 40 мин при 140 градусах допечь