Мне кажется, мы очень зря хватаемся за одну конкретную фразу. МакГонагалл не одну сценку подсмотрела, она наблюдала за домом Дарсли целый день. Люди они специфические, и при почти болезненном отношении Петуньи к сыну навидаться можно было всякого. МакГонагалл просто упомянула конкретную сцену, которая ее - видимо - зацепила больше всего. И именно упомянула, а не описала подробно. Это не значит, что ее суждение (вполне верное, как выяснится позже) основано только на "хочу конфетку"