Логистика... Когда дешевле везти говядину из Испании, чем покупать в соседнем селе (а оно дешевле, да и качество лучше), логистика становится... несколько специфичной.

Для того и надо развивать село, чтобы местное было лучше и дешевле. Потому что это а) безопасность на случай санкций, закрытия границ и прочих здецов, и б) прямое влияние на качество и стоимость жизни большинства граждан. Таки на продукты питания уходит весьма значительная доля семейного бюджета.