При образовании гласных язык может находиться в верхнем, среднем и нижнем положении; говоря о подъёме гласного, имеют в виду именно это. [а] — нижний подъём, [э], [о], [ъ] — средний, [и], [ы], [у] — верхний...

...Кстати, гласные звуки могут быть аккомодированными. Если просто, то это значит, на них влияет предшествующий мягкий согласный, меняя их артикуляцию на более переднюю и верхнюю. В результате рождаются всякие [å] и так далее.

У меня в лекции записано дословно: «в говорах появляются [°a], [a°] и [°a°], которые становятся [å]», но я вообще не понимаю, что тут имеется в виду.

Результатом аккомодации давным-давно было огубление согласных перед огубленнымигласными, в результате чего произносится [т°]ут, [р°]уки, [с°]он, [д°]ом, но сейчас этих фонетических процессов в языке нет