старая перечница

Это не наследуемые категории. "Соц.происхождение" введенное в СССР первого периода в основном в анкетах писалось с целью "поражения в правах господствующих классов" и было отменено уже в Конституции 1936 года. Да и до этого было формальным, его обходили все, кому не лень. Впрочем, да, если в ранее сословной стране ввести научные категории, то чиновническим аппаратом они будут восприниматься почти как сословия. Но сословия - это все же не расы. Это разные вещи. Сословия или классы - это реально существующие социальные общности, со своим сознанием. Расы - это общности во многом "сконструированные". Так, белые расисты в США не считают евреев членами белой расы, да и вообще расы делят по цвету кожи (на деле этот признак в научном делении не является значимым и давно отброшен). Например, существуют красные (бронзовые) монголоиды (коренные американцы) и существуют чернокожие европеоиды (население некоторых районов Индии и Бангладеш). Чернокожие европеоиды имеют европейские черты лица - европейскую форму черепа, носа и проч, резко отличаясь от экваториальной (негро-австралоидной) расы. Монголоиды (индейцы обоих Америк) имеют более узкий разрез глаз, чем у европеоидов, в целом другие морфологические черты (которые их сближают с китайцами, японцами и проч.). Ну и вообще про расы мы сейчас знаем гораздо больше. Знаем, например, что расы - это не подвиды, что расовые различия составляют менее 1% генома, что межрасовые браки ведут к возникновению более здорового потомства (а не больного как считали расисты) и проч (кстати, процент красивых людей среди расовых метисов тоже выше).