У меня такое же ощущение было по пряничным мастер-классам. А потом сообразила, что просто не надо повторять за преподавателем. Теперь, если изредка и припадаю (есть две чудо-мастерицы, которые вот прямо нравятся), то просто просматриваю по диагонали на предмет используемых техник и фишек. Если встречается что-то прикольное, чего не умею - воспроизвожу на своих ближайших работах. Если все знакомое - ну его в баню.