yzman, это вообще что-то новое.
Хохол происходит от ношения чуба. Более, кстати, нейтральное именование, нежели "кацап" — куцебородый.
И если "хохол" раньше применялось и без уничижительного или шовинистического смысла, "москаль" или "кацап" — всегда попутка обидеть или унизить именованного.
Я раньше применял слово "хохол" исключительно в качестве "украинец, малоросс", больше не применяю вообще — потому что людей, которых я не хотел бы обидеть, оно может задеть, а тех, кого я хочу задеть, я не хочу называть этим словом, для меня имеющим скорее панибратский и нисколько не унижающий оттенок.