ДобрыйФей

Семейство издательских систем, особенно популярных для набора математических и прочих научных текстов. Используется специальная разметка (всенародно любимый Markdown использует ту же идеологию, только бесконечно проще) и куча вспомогательных пакетов. Впрочем, для него есть и полувизуальные надстройки, но это уже извращение.