все эти подсчёты калорий - они ведь, по хорошему, должны учитывать и глубину возможного переваривания (привет сое, гороху и многим другим "полезным" штукам, реальная питательность которых от грубой калорийности отличается в разы), и скорость (отдельный привет яйцу вкрутую в салатах) переваривания, причём с учётом пищевого соседства (таки ускоряющие перистальтику продукты, продукты с нестандартным pH и т. д.)...