Онкология будет.
Развитие органов и частей тела происходит в период внутриутробного развития зародыша и плода, у родившегося организма идет только деление клеток и рост органов и частей тела. Да, молочные железы уже есть в зачатке, как и все остальное, просто они развиваются в положенном возрасте, аналогично удлиняются кости и нарастает объем мышц.
Но у взрослого организма никакие органы из отдельных клеток не вырастают.
IMHO после такой генно-инженерной проделки, когда делящиеся клетки (на замену отмершим) окажутся другими, есть два варианта - или лейкоциты их скушают, и будет поли-органная недостаточность по типу радарной или лучевой болезни, или просто многораковый трупик.