Вот я вроде как юрист, магистр права, у меня 15-летний стаж работы, и я вроде как умею читать нормативные акты.

Когда я читаю, что Постановление регулирует
я никак в толк не возьму, чего опасаются блогеры, если речь идёт о просветительской деятельности в организациях, осуществляющих образовательную деятельность?

Все блогеры хотят вести просветительскую деятельность в вузах? Тогда логично: хочешь просвещать студентов вуза, заключи с вузом договор. Что не так-то?

Каким именно пунктом какого именно нормативного акта закреплено, что запрещается или каким-то способом регулируется просветительская деятельность, осуществляемая не в перечисленных организациях?