irish rovers
Ну у вас есть некоторый стратегический запас воды. Она стоит в ёмкости. Она же не может стоять там вечно?
То есть если у вас "магазинная", то есть шанс, что до конца срока годности она простоит. Но если она набрана из-под крана - то она кхм...может выдать рост всего, что в ней есть. Периодически её нужно заменять, чтобы в ней не вырос ваш собственный Ктулху или переносное болотце. Болотом руки мыть неприятно.
У нас после того, как внезапно прорвало большую трубу, обеспечивающую водой весь район (трое суток ремонта), запас воды - и питьевой, и технической (на всякие гигиенические кхм нужды) - таки есть.