Ага, буквальная визуализация. Мне тоже встречался этот образ в индийских текстах. Наверное, это что-то похожее на наше "Отделять зёрна от плевел". Хотя, надо сказать, индийская задача "отделить молоко от воды" кажется неизмеримо труднее, вообще едва ли выполнимой, учитывая диффузию. Тут без помощи чудесного лебедя не обойтись.

В индийской традиции лебедь (санскр. хамса или ханса) – символ мужества и чистоты. Он может отличать вечное от невечного, чистое от нечистого, истинное от ложного, т.е. обладает знанием истины. Поэтому близкого к такому состоянию аскета называли хамса, а парахамса – это тот, который ближе всех стоит к Наивысшему, просветлённый (так, например, называли Рамакришну, эмблемой Миссии которого являлся лебедь). В Индии до сих пор существует поверье, что если перед лебедем поставить чашу воды, смешанной с молоком, лебедь молоко выпьет, а воду оставит. («Четыре йоги» Вшекананда Свами)