Еловая иголка
Ага. Салатом я это называю чисто потому, что привык это есть холодным и, э, соло.

Без основного блюда, скажем так.

Нет, можно горячим и с пюре, но тогда это не салат, а второе блюдо.

Салат из кальмаров по тому же принципу готовится.