О безопасности и эффективности применения ионизирующего
излучения при обработке пищевой и сельскохозяйственной продукции
свидетельствуют результаты исследований, проведенных ведущими научно-
исследовательскими организациями в области охраны окружающей среды,
санитарно-эпидемиологического благополучия, общественного здоровья,
защиты прав потребителей, в том числе ФГБНУ "Всероссийский научно-
исследовательский институт радиологии и агроэкологии" РАН, ФГБНУ
"Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М.Горбатова" РАН,
ФГБНУ "Национальный научно-исследовательский институт общественного
здоровья имени Н.А.Семашко", ФГНБНУ "Федеральный исследовательский
центр питания, биотехнологий и безопасности пищи", ФГБНУ
"Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт
птицеводства" РАН, а также Российского Птицеводческого Союза. Все они
делают вывод о целесообразности применения этой технологии и
отсутствию негативного воздействия на человека при употреблении
обработанных продуктов в пищу.