Можно без решетки на противне смазанным (добре) маслом (подсолнечным/оливковым), дольки извалять в соли, перце и прочих по вкусу (я добавляю порошковый чеснок и оливковое масло). На 180 градусов ставлю на 30-40 минут (все зависит от духовки, лучше проверять)
Ага, сегодня у меня день рождения в форме даты-которую-не-празднуют =)
Можете отнестись к этому факту в соответствии с личными религиозными предпочтениями и обычаями ))))
Однако сам юбиляр не суеверен и если чем сегодня и слегка фраппирован, так это навязчивыми уведомлениями от госуслуг о страховой пенсии =) это они как-то не клиенто-ориентированно придумали =)