Подпишусь, интересно.

Я обычно мажу маслом со специями сразу и готовлю 200 гр. от сорока минут до часу, но я люблю прям хорошо прожаренные... А насколько они мягкие внутри остаются, не обращала внимания. Но, вроде мягкие.

Короче, постою, послушаю.)

Пергамент на "решетку", на нее тимьян или еще что, на них дольки, помазаные кисточкой оливковым маслом. 180 - 200 градусов, 30 - 40 минут, смотреть готовность.

Можно без решетки на противне смазанным (добре) маслом (подсолнечным/оливковым), дольки извалять в соли, перце и прочих по вкусу (я добавляю порошковый чеснок и оливковое масло). На 180 градусов ставлю на 30-40 минут (все зависит от духовки, лучше проверять)

Li Snake
Делаю один в один так же

Li Snake
palen
У меня час стоит уже на почти 200 и всё никак не приготовится. Не понимаю))

irish rovers

От печки же зависит? И от размера ломтиков.

У меня уже было бы все весьма прожаренное сверху.)

irish rovers
Духовка -_-
От режима запекания зависит: например может стоять, где "прожарка" только снизу или наоборот только сверху, может градусы неправильно выдавать и т.д. и т.п. Ну и да, как выше заметила Ноябрь — размер ломтиков.

Делал несколько раз в духовке и аэрогриле.
По памяти - дольки обсушить, смазать маслом растительным кисточкой, посолить. Выложить на противень, запекать при 180, в духовке - включен вентилятор, у меня есть. Время не помню, ориентировался по виду и степени готовности. Маслом смазывал еще пару раз, под конец - растопленным сливочным.
В аэрогриле проще, там выложил дольки, нажал кнопку "корнеплоды" и он сам готовит. Смазывать и солить так же.