Вообще, любовь, она разная бывает, не всякая любовь делает того, кого любят, счастливым. Помню, несколько лет назад статью на Адме про социальную рекламу, там среди прочего было несколько плакатов на тему семейного насилия. Избитая женщина, мужчина за ее спиной и надпись: "Никто не будет любить тебя так, как я".
Любить в семье учатся, выросшие дети часто потом в отношениях копируют родителей. Ну и какой пример у Снейпа все детство перед глазами был?
И да, не только Гарри был похож на отца. Снейп от своего тоже многое взял.