Просто сквозной кошелёк - аналог не чековой книжки, а карточки. Та аудитория, которая на ГП выросла, чеки в широком употреблении уже не застала.
(кстати, а кому-нибудь из сидящих здесь в блогах приходилось когда-либо пользоваться чеками/получать их?)