> почему одна прям в рекомендациях пишет, что не нужно применять всякие вифероны, а другая сходу его же и выписывает

Потому что часто врачам общей практики / терапевтам спускают сверху инструкции, какие конкретно препараты прописывать по любому подходящему поводу, т.к. "проспонсировал" конкретный производитель.

Этим особо отличаются производители пустышек (типа упомянутых всяких виферонов).

Если выписывают конкретный препарат конкретной фармкомпании, нужно сразу спрашивать про альтернативы/дженерики. Если дженерика нет, очень высока вероятность, что выписывают бессмысленную проплаченную пустышку.