Мужчина в храме должен быть непокрытым по слову Иова "нагим вышел я из чрева матери, нагим и возвращусь" и ап. Павла про то, что мужчина "образ и слава Бога", замужняя женщина же должна быть покрытой, так как сказано апостолом, что она должна "иметь знак власти над нею". На Руси девушки (и девочки) некогда носили косы (косички) и не покрывали платком голову, а замужние женщины покрывали голову. Сейчас всё это забыто. Сейчас трёхлетних девочек тоже в платки наряжают. То, что когда-то было знаком замужества и смирения обоих полов в браке "жена суть слава мужа, муж же образ славы Божией", теперь стало каким-то "гендерным различием". По идее девушка имеет возможность покрывать голову вне брака, только если живёт половой жизнью, так что стремление покрыть голову ребенка женского пола - это что-то не очень здоровое, как мне кажется. Да и кстати, вот это вот "ношение покрывала на голове" было постоянным ранее, не только в храмах. Иначе оно вообще не имеет никакого смысла как обычай. Ранее каждый знал - вот идёт девушка (голова непокрыта), а вот замужняя женщина (голова покрыта). Сорвать платок с головы замужней считалось почти изнасилованием в смысле позора ("опростоволосить"), по крайней мере именно за это купец Калашников уже мог убить царёва опричника, даже если бы опричник и не пытался далее домогаться до его жены.

Я больше скажу, мужчина должен обнажать свою голову каждый раз когда крестится, несмотря на мороз, ветер или дождь, замужняя женщина же не обязана этого делать. Впрочем, всё это скорее церковный обычай, символ, а не что-то вероучительное.