Хм... а то, что черное перо Амбридж себе прихватизировала после одного из аврорских рейдов, это канон или фанон? Как-то мне Амбридж не представляется способной что-либо самостоятельно изобрести.
А насчет вызова патронуса с крестражем - Амбридж же была садисткой: чужая боль и унижение доставляла ей радость. Если Гарри и Гермиона были вынуждены постоянно противостоять крестражу, то Амбридж, можно сказать, наслаждалась его ношением, и ее садистские наклонности с ним только усиливались, а вместе с тем - и наслаждение чужими мучениями. Вот и потому и Патронус у нее получался.