Если досконально следовать приведённому источнику, «мороженным» даже мясо становится только при появлении вспомогательных приложенных к нему членов предложения. «Мороженное в снегу мясо», «мороженное жидким азотом мясо». Просто «мороженое мясо» будет через одно «н», хоть оно и мясо.