Фасолевый суп хорошо разнообразят копчёности.
То же самое с гороховым супом.
Опции горохового супа: копчёности, зелёный горошек.
Суп с брокколи: куриный бульон, брокколи... по настроению - плавленый сырок, шпинат, сельдерей. Не пюре. По идее, можно попробовать пюре тоже.
Симпатичен в супе зелёный горошек - и в супе с брокколи (не пюре!), и в супе с горохом...
Борщей куча разных - со свеклой и без (о вкусах не спорят!!), с фасолью и без.
Постный борщ, он же "суп рыбно-томатный".
Белый борщ (сам не ел, по описанию - извращение, но таки национальное польское блюдо).
Зелёный борщ.
Окрошка и гаспачо не сезон, наверное.
С фрикадельками (с рыбными тоже бывает, но я не ел).
С клёцками (жидкое тесто чайной ложкой бульк).
Суп с лапшой (мне нравится, когда лапшу варят отдельно, но у меня с супами сложные отношения).
Ммм... В суп (бульон куриный, стандартная суповая заправка) можно добавлять рис или гречку (немного!)
Но вообще я супы не люблю и готовить не умею