Целиком обезжиренный творог практически бесполезен. Так что либо сырники лучше заменить чем-нибудь еще, либо уменьшить порцию - но не использовать такую бессмысленную пустышку )
5% - это как раз разумный компромисс для творога.
У меня сейчас в ванной дикая кошка с пятью дикими котятами и на кухне кот лапочка, всех нужно пристроить, а диких ещё приручить. У меня все. Магии, что ли?
P.S. Подробности веселые, но сил пересказывать нет.