"Спустя ещё несколько лет Джеймс познакомил родителей со своей избранницей — маглорождённой волшебницей Лили Эванс, а вскоре, Лили и Джеймс поженились.

К сожалению, Флимонту и Юфимии так и не удалось увидеть рождение своего внука Гарри. Они оба заболели драконьей оспой и ушли друг за другом с разницей в несколько дней, ввиду довольно преклонного возраста."

Вот это на вики написано, т.е. по видимому где то между свадьбой и рождением Гарри померли. Хотя на фотографии (или их несколько было?) со свадьбы Гарри их не отмечал, но может в кадр не попали или Гарри как обычно очень внимателен. Или может те образы которые ему зеркало показывало ненастоящие и он их просто не опознал.

С Эвансами неизвестно ничего. До 81 года, непонятно вместе или по отдельности и по каким причинам.