Ольга Эдельберта
Магазины выбрасывают очень много продуктов с подходящим сроком годности, которые вполне себе безопасны и съедобны. На свалках они гниют и выделяют парниковые газы. Если их будут забирать желающие (это не только нищие старушки, но и вполне себе эко-активисты), то продукт не только избежит свалки, но и будет съеден, а значит, ресурсы, которые были затрачены на производства продукта (земля, вода, человеческие ресурсы, финансы и т.д.) не пропадут втуне.
Есть целое движение - контейнеринг - когда нормально зарабатывающие люди не покупают еду, а берут ничьё и с не вышедшим сроком годности и в нетронутой упаковке с помойки. В Германии это было запрещено, сейчас разрешили.