 |
24 января 2023
|
|
Ненужные Коты на социальном дне
Тогда чем отличается от рагу? В рагу наполнитель (картофель, грибы, овощи) важнее мяса. Мясо в рагу обычно вообще представлено тонким слоем на порубленных косточках, и наполнитель пропитывается мясным бульоном. А азу - способ приготовления именно мяса, наполнитель только подчёркивает его вкус.2 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
