Виктор Некрам
Слишком горячая еда повреждает клетки. Кроме того, от горячего прочие рецепторы вроде как перестают работать. Перец ничего не повреждает, ты продолжаешь чувствовать вкус еды, но тепловые рецепторы ошибочно на него срабатывают.