Пока я плачу заработанные деньги (впрочем, даже если бы я их крал, поверьте, я бы это делал очень аккуратно), я буду оценивать качество так, как считаю нужным. И не дам ни цента туда, где мне не гарантируют качество или хотя бы не стараются гарантировать. Качество и безопасность.
И если с утра я встречаю на подушке таракана, всю ночь пытаюсь уснуть на влажном дерьме, из котрого торчат пружины, а на обед мне подают все того же таракана, не успевшего удрать из номера - ребят, это хуевый сервис.
Особенно если вы просите за таракана, как за дефлопе какое-нибудь.