Есть много вариантов. Например, шить из шкур красивые бурки, папахи и кожаные байкерские штаны.
Или торговать с соседними королевствами. Мы им шерсть и лён, они нам - ткань. В средневековье такое, конечно, невозможно, но ближе к Новому Времени - вполне себе. Большинство стран и в 2023 так живут.