Заяц
*внимательно изучает самолично скопированный текст*
Кажется, здесь имеет место тиражируемая из публикации в публикацию опечатка. Потому что это явно одно и то же)
От приготовления свиной рульки остался бульон (рульку варили долго и упорно и даже пиво тёмное вливали - это вам для представления о том КАКОЙ там по итогу получился бульон).
Ну я и говорю мужу: го рамен замутим, не пропадать же добру.