Ой, да вспомните алгоритмы резиновой ленты (поведение ИИ-соперников) в гоночных играх - оно там с начала 80-х изучается и применяется.
И вспомните исследования прибыльности игровых автоматов от продолжительности игровой сессии, и как выпускались методички о том, когда подкручивать сложность и снижать цену по жизненному циклу автомата в разных локациях.
И проблемы адаптации аркад и для домашних консолей, и для компьютеров - особенно когда разработка переросла "подвальную" стадию с командами в 3-8 человек (всё самоучки)...
Потом - развитая индустрия читов и гайдов, включая аппаратные добавления, национальные характеры и особенности законодательства...