Знаете, что значит "дошёл до ручки"?
Калачи покупали и брали руками за ручку. При этом руки, вряд ли, были чистые. Так вот, сам калач съедали, а ручку отдавали бедным. Про человека обедневшего говорили "дошёл до ручки".
Это в калачной рассказывали.)