Если же вернуться к первоначальному запросу по теме, то события, как мне сейчас думается, могли развиваться таким образом.
Дамблдору невыгодно предавать огласке смерть Избранного: ведь это он убедил всех, что отправил Гарри в безопасное место. Опять же, Гарри для многих символ мира, победы добра над злом, так что известие о его смерти может спровоцировать волнения в маг. мире. Т.о. события, которые в каноне происходили в 5-7-й книгах и были спровоцированы возвращением ВДМа, организованной клеветой на Дамблдора и Гарри, подрывной деятельностью ВДМа и УпСов и захвата последними власти, в таком АУ могут произойти намного раньше, в таймлайне условно 1-2-й книг. Вспомним, что в ГП и ТК Люциус уже имел большое влияние и на Фаджа, и на Попечительский совет, и где уговорами, где подкупом и шантажом сумел на некоторое время отстранить Дамблдора от директорства и от власти. Можно предположить, что пользуясь смутой, Люциус и его сторонники легко захватят в маг. Британии власть. Опять же, Минмагии коррумпировано, законы существуют лишь на бумаге и выворачиваются куда угодно. Другое дело, что Люциус вряд ли будет занимать ответственную должность сам, а поставить министром послушную марионетку вроде Пия Толстоватого, как это было в ГП и ПП, ГП и ДС. Для Дамблдора и его сторонников настали непростые времена.
Как поведет себя ВДМ, в деталях предсказать сложно. Если Дамблдор не станет прятать филосовский камень в Хоге, то ВДМу туда соваться бессмысленно. Люциус, как и в каноне, может при столкновении в магазине подкинуть кому-нибудь из Уизлей дневник Риддла со всеми вытекающими, но ИМХО это вообще идиотский поступок: выкидывать налево вещь, которую доверил на сохранение ВДМ лично; вещь, о свойствах которой мало известно - ради сведения мелочных счетов с идеологическими противниками. Да и Драко тоже хорош: разбалтывает Гарри и Рону под обороткой, где в Малфой-мэноре находится тайник с запрещенкой и как его найти. И ведь это тоже упущение Люциуса и Нарциссы в воспитании сына.
Так вот, если ВДМ все-таки вернется и возродится (скорее всего, тоже при помощи Хвоста), то УпСам, как и в каноне, от него достанется - что не верили, не искали, отреклись, предали и т.д. Хотя у Люциуса есть шансы отделаться малой кровью, если он, пользуясь коррупцией и анархией в маг. Британии, вытащит из Азкабана Беллу, Руди, Басти, Барти-младшего, Мальсибера и кто там был еще. А дальше в маг. Британии, скорее всего, начнется террор, как первую войну, с целью запугивания и истребления неугодных. У ОФ шансов при этом может быть даже меньше, чем в первую войну, т.к. Гарри Поттер, символ победы, мертв, а Дамблдор потерял очки доверия из-за своих предыдущих решений, приведших в т.ч. к смерти Гарьки. А если ВДМ будет уж слишком наглеть - что устраиваемые УпСами теракты будут очень сильно задевать маггловский мир, то в противостояние могут подключиться соответствующие спецслужбы, и может начаться новая охота на ведьм - уже в прямом смысле.
Чтобы все это предотвратить, Дамбдор может попытаться выдать за Гарри похожего мальчика-волшебника (вряд ли Гарри был единственным ребенком в маг. Британии, кто остался сиротой после войны). Здесь на Дамблдора играет то, что за исключением отдельных, преданных ему лично ОФовцев вроде МакГонагалл, миссис Фигг или Дингла, никто больше не знает, ни где был спрятан настоящий Гарри, ни как он жил, ни как выглядел. А нарисовать с помощью магии шрам и чуть подправить внешность у ребенка для волшебника уровня Дамбдора больших трудностей не составит. Дальше события вполне могут идти по тому же пути, что и в каноне: мальчик-волшебник, уверенный, что его зовут Гарри Поттер, поступает в Хогвартс...
Фанфиков с темой подмены ребенка пророчества существует немало. Их общая черта - Гарри однажды узнает, что он не Гарри. В одном фике даже внезапно оказалось, что Гарри - это Рон, а Рон - это Гарри. Были и условные ноунеймы; и внебрачный сын Сириуса, о существовании которого горе-папаша, естественно, не подозревал; и сын какого-нибудь условного Розье или любого другого молодого УпСа, который погиб или был посажен в Азкабане, а ребенок де-факто оставался сиротой, судьба которого полностью была в руках победителей и власть имущих. Встречался подобный штамп, кстати, и в отношении Гермионы, которая оказывалась то внебрачной дочерью Снейпа, то дочерью Беллы. В последнем случае бездетным магглам Грейнджерам девочку подбрасывали какие-нибудь доброхоты или, напротив, их враги, намеренно провоцировавшие Беллу, а следом за ней ее супруга и деверя на самые безумные эскапады.
Открытие, что Гарри - это не Гарри или что Гермиона - вовсе не Грейнджер, может случиться как где-нибудь в середине учебы, так и после основных событий канона. В случае подкидыша-Гермионы вариант с серединой учебы подвязан, как правило, на менархе и прочие особенности полового созревания. В случае Гарри-подменыша фик нередко превращается в Дамбигад (особенно если подмена вскрывается ближе к концу учебы или уже после основных событий) из-за накопившихся претензий по поводу испорченного детства, проживания чужой жизни по чужой указке, украденного наследства (опционально) и т.д.
Вариант третий. Пока события не вышли окончательно из-под контроля, Дамблдор обнародует пророчество (м.б. не полностью) и интерпретирует его таким образом, что свою часть пророчества Гарри уже исполнил в 1981-м, когда о него убился ВДМ. А поскольку адрес Дурслей известен в Минмагии (что четко следует из канона), Дамблдор заявляет, что в Минмагии завелся предатель - тайный УпС, который, желая отомстить за падение своего господина, решил отомстить неповинному ребенку. Дамблдор надавливает на Фаджа, и в Минмагии начинаются чистки. Также учащаются рейды по поместьям оставшихся на свободе УпСов, на которых хорошо поднимается Артур Уизли. Поскольку смерть нац. героя - это не хухры-мухры, то авроры рыщут тщательно и изымают при обысках почти все подряд. Малфои и Ко в такой обстановке быстро беднеют и теряют влияние. Учитывая же всеобщую подозрительность и то, как в маг. Британии обычно ведется следствие, оставшиеся на свободе УпСы, к большой радости Грюма, отправятся в Азкабан. Их имущество по большей части будет конфисковано, а семьи высланы из страны - во избежание, так сказать.
Поскольку костяк УпСов разрушен, ВДМу будет не на кого опираться, даже если Хвост таки его возродит. Двойной агент в таких обстоятельствах уже не особенно нужен, а потому, Дамбдлдор, после некоторых раздумий и колебаний, таки жертвует Снейпом. Есть и еще один момент: на волне всех этих чисток и арестов в маг. Британии сильно возвысится Грюм, и Дамблдору выгодно иметь его в союзниках, но никак не нарываться на подозрения в каких-то тайных планах. И в некоторых фиках, кстати, занимает свое место тема политического противостояния Дамбдора с его интригами и тайными планами и Грюма, который предпочитает всегда и во всем прямые армейские методы.
Опционально Дамблдор может попытаться натаскать в качестве "ребенка пророчества" Невилла, но это будет намного сложнее, чем с Гарри. Гарри-то вплоть до конца 5-й книги ни о каком пророчестве не знал и в "игру" втягивался сам, из любопытства ли послушно заглатывая все наживки, невозможности пройти мимо чужой беды (и то, Джинни - сестра Рона, а Гермиона - лучшая подруга, так что и беда вовсе не чужая) или стремления выяснить, что от него скрывают. И явно почувствовал давление на себе Гарри только на 4-м курсе, когда его насильно втянули в турнир (пусть он даже мечтал, что вот было бы здорово поучаствовать, но сам же относился к своим мечтам несерьезно). Невилл же - совсем другой по характеру мальчик, к которому, к тому же, прилагается некоторое количество родственников-волшебников, с которыми как-то надо считаться. И если Августа м.б. обрадуется, что ее внук тоже может оказаться "ребенком пророчества" - ведь Невилл был для нее все время "не такой", не Фрэнк, но Невилл, напротив, будет, скорее всего, тушеваться, не торопясь оправдывать возложенные на него высокие ожидания. Впрочем, это может не стать большой проблемой, если Дамблдор таки сделает свои выводы из ранней смерти Гарри и, пользуясь тем, что УпСы сильно ослаблены и его позициям ничто не угрожает, начнет искать и планомерно уничтожать крестражи раньше.