Могу поделиться своими наблюдениями. В крупных городах, таких как Нью-Йорк жирные есть, но не больше чем у нас в любом городе. В Лос Анжелесе жирные не выживают, город просто помешан на красоте тела. Совсем всё иначе в районах "двухэтажной" Америки. Магазины - молы, в пешей доступности лавки-кафешки и выбор там скудный, за едой надо ехать в молодости. Оооо ооочень много полуфабрикатов, выбор тупо не переработанного так или эдак - тож не фонтан. Плюс если едут за продуктами, то по ходу ещё кино-домино и жратва.
Рестораны реально ро карману далеко не всём. Кстати в НЙ перекусить можно или нарезанными фруктами или пончиками. Тот же макдональдс далеко не на каждом углу, кафешки предлагают стандартный набор: яичница-омлет-фри-сосиска. Лосось порция стоит примерно 15$.
И доходы. Треть сжирает в первую очередь мед,.страховка! Потом оплата жилья и остаётся в лучшем случае треть дохода. Примерно так.