Бочки с медом просто топили в водоеме, или замуровывали подвал. На 30 - 40 лет. За которые процессы гидролиза разлагали сахар до спирта, до изобретения перегонки это был единственный способ сделать выпивку крепче 12 - 14 процентов.
🙄
Как говорил товарищ Ленин, главная проблема интернета в том, что в нем слишком много всякой фигни...
Понимаете, сказок я вам и сам могу натырить. А вот с источниками туго. И я очень сомневаюсь, что кто-то и вправду топил бочки в воде. Во-первых, за 30 лет они, скорее всего, сгниют или глотнут воды. Во-вторых, за ними ведь ещё потом нырять. Вряд ли древние славяне были такими уж любителями подводной охоты...
И насчёт гидролиза сахара в алкоголь просто со временем я что-то тоже сомневаюсь. Но я не химик.
Arabka666:
Вау! Восхитительно! Восторг! Свежее дыхание в истории МКВ! Все здорово. И слог автора, читается легко, интригующий сюжет, необычные решения. Позитив и доброта.