можете сварить сорта пуэр и красного чая _в_турке_. и с молоком, если хотите. кожуру мандаринов, в случае пуэра делает вкус более мягким. каркаде, кмк, позволяет увеличить кислотность.
процесс приготовления чая в френч-прессе имхо является культом, если он во время беседы, а стол алтарем, на котором — священнодействие.