 |
4 октября 2023
|
|
val_nv
n001mary Фигассе, однако... Я бы родственничков послала даже в НГ столько готовить, обойдутся)))У меня тут, увы, не ресторан... а я бы не отказалась от некоторой техники и еще одного холодильника)))) А то много что приходится просто ножиком строгать (хорошо, что ножики хорошие мне муж наделал... два шефа + для разделки рыбы один)... и поварят мне не предусмотрено обычно (только по большим праздникам типа ДР или Новый Год... или Рождественский обед (обязательная лапша с потрошками гусиными и запеченный гусь) родня в оных перевоплощается частично). А муж предлагал пиццу заказать или роллы там или еще чего и не париться. Но я же так НЕ МОГУ! )))) А печь я начала ровно год назад... начала с сосисок в тесте и пирожков с капустой и яйцом... потом был штрудель, потом пирожки со всяческими начинками, на ДР вот пирог... неделю назад освоила пирог с говядиной, яйцом и луком (большой, во весь противень, тесто дрожжевое замешивала сама). Я так стресс снимаю... А то ж овес нынче дорог (психотерапевты), а у меня на фоне стресса расстройство сна образуется. (А уж тем более не на НГ столько готовить...) Ну ладно там Оливье да мой "фирменный" крабовый (почти канонический, только вместо риса пекинская капуста свежая + допом авокадо немного) салат, + ещё мое фирменное мясо по-французски (там несложный рецепт, и в последние пару лет не делала, родня есть не хочет(( а рецепт-то и делаю не более 3 раз на НГ, т к блюдо калорийное, тяжёлое, зимнее))_), но на этом - все))) Я готовить как в ресторане не нанималась)))) (Я относительно более-менее умею готовить, но не люблю)) + я ленивая жопка))_) И что-то типа пирожков я пеку оооочень редко, чуть ли не раз 1-2 года))) (В СПб иногда пекла, а тут (я с мая 2022 временно в провинции(((_) совершенно не хочется такое делать...) |
|
Включить тёмную тему
Популярное
