Начальник Камчатки, нет, слэш - это любовный роман, только слэшный. Ну и да, если автор умеет в сюжет, то даже сюжет в фике/оридже может быть, причем иногда он бывает не любовный, а слэш - просто вишенка на торте. Будут ли персонажи при этом психологически соответствовать реальным геям зависит исключительно от жизненного опыта и что ещё важнее, желания автора.
Вот если я допустим хочу теплую историю про любовь, то я заморачиваюсь исключительно внутренней логикой и связностью текст, а несоответствие суровой правде жизни... ну так на реализм, я и не замахиваюсь, а в условность жанра это несоответствие вполне себе вписывается.
Начальник Камчатки, ну опять же пишут те, кто хоть сколько-нибудь историей интересуется, я полагаю. То есть, слэш вполне себе может быть гей-прозой, если написан соответственно, но делать этого совершенно никому не обязан, да и не делает обычно)