Виктор Некрам
Не вижу подтверждений, что этого не изучали в Хогвартсе, или что он не изучил это готовясь к Испытанию из библиотеки.
Lira Sirin
Не понимаю про какие заклинания и зелья вы говорите. Вы слишком часто говорите в целом и потому мне непонятно, про что конкретно вы говорите.
Что нам известно из канона, так зачарованные шляпы (с Протего) пользовались спросом у чиновников в Министерстве. В книге было вроде указано, что это школьный уровень, но людям было легче купить, чем наложить заклинание самим.
Это не трансфигурация, но пример, что не всё из изученного в школьной программе маги применяют в жизни.