14 января в 18:25
|
|
Neron-lur
Всегда ассорти делаю. В прошлом году свинку с индюшкой, в этом с курицей. Говядина кусается сейчас, раньше и ее добавляли. Новый год без студня, как без оливье - незачет. Мама обычно варила или из свинских ног и ушей, пока мы поросят держали, или из куриных лапок и голов, когда держать их перестали.Мне свинский холодец не нравился из-за жира и запаха. И из-за дрожжаловки...((( а куриный вкуснее и без жира. и плотный. |