Коллекции загружаются
Мечтала на Новый год сварить холодец.
Ну, размечталась, ага. 10 дней то ли тушкой, то ли чучелом провалялась. И вот сегодня думаю - хоть на Старый Новый год сварю! Купила кило куриных лапок - таких, с пальчиками, и поставила варить. Потом еще пару окорочков туда добавлю. Больше 20 лет домашний холодец не варила, пришлось даже видео в интернете про него смотреть. Сегодня сварю, завтра после уроков сяду лапки разбирать. ПС. Три часа разбирала лапки! Слава богу, что я их сварила только половину от купленного набора! поставила в холодильник застывать. 12 января в 15:15
20 |
Только что с матерью на эту тему говорили)) Она решила шеи положить в этот раз.
|
Lasse Maja
Только что с матерью на эту тему говорили)) Она решила шеи положить в этот раз. Вот даже не знаю, с чем хуже заморочиться - с шеями или с головами.)Я лентяйка, я окорочка к лапкам добавлю.) 1 |
Холодец из курьих лапок? Нет ли тут покушения на скрепы, я всегда из копыт делаю.
3 |
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Холодец из курьих лапок? Нет ли тут покушения на скрепы, я всегда из копыт делаю. Не люблю из копыт.)1 |
Ржу. Представила, как из избушки на курьих ножках пытаются лапки отжать на холодец.)
5 |
Из лапок прозрачный получается, из свиных копыт мутноватый. Тут уж на вкус и цвет.
3 |
Из лапок вообще вкусно выходит ::)
2 |
2 |
И то верно))
1 |
Да нифига подобного)) Я варю лапки с восьмидесятых годов, всегда вкусно получалось!
2 |
Lasse Maja
Да нифига подобного)) Я варю лапки с восьмидесятых годов, всегда вкусно получалось! Не, копыта всё равно вкуснее.1 |
3 |
клевчук
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ Прям битва тупоконечников и остроконечников. Эх. А я холодец люблю есть. А варить не умею. И лапки у меня псы с кошками съедаюржу. лапки против копыт! 3 |
Всегда ассорти делаю. В прошлом году свинку с индюшкой, в этом с курицей. Говядина кусается сейчас, раньше и ее добавляли. Новый год без студня, как без оливье - незачет.
|
Neron-lur
Всегда ассорти делаю. В прошлом году свинку с индюшкой, в этом с курицей. Говядина кусается сейчас, раньше и ее добавляли. Новый год без студня, как без оливье - незачет. Мама обычно варила или из свинских ног и ушей, пока мы поросят держали, или из куриных лапок и голов, когда держать их перестали.Мне свинский холодец не нравился из-за жира и запаха. И из-за дрожжаловки...((( а куриный вкуснее и без жира. и плотный. |
. И из-за дрожжаловки Дрожалка - самое вкусное. |
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Дрожалка - самое вкусное. ыыыыыыыыыысвинская - нет! куриную хоть есть можно. |
клевчук
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ ыыыыыыыыыы свинская - нет! куриную хоть есть можно. У вас неправильный вкус. Я с детства ем и всё хорошо. |