Chiarra
Между прочим, я встречал крупный метаанализ скольких-то исследований, сотни тысяч человек… В общем, выводы такие: оптимальный уровень жира для мужчин с точки зрения смертности от метаболических причин — это 22%. Это не значит, что 21% или 23% — это уже караул и всё такое. Есть люди, которым и 10% вполне нормально. Но в основном ниже 14% опускать нежелательно — начинает сыпаться иммунка, тестостерон с либидо, лептин (вследствие чего человеку всё время хочется жрать) и так далее. Но также есть и такие, которым и 30% вполне ничего, особенно если следить за ЛПНП, индексом Homa, эстрадиолом, а тестостерон подкалывать.
Для женщин цифры выше, но точных не назову. Так что некоторый жирочек, особенно если ты тренируешься без ААС, быть всё же обязан.

P.s. Жировая ткань — это второй по величине эндокринный орган в организме. Я сейчас не нахожу, но вообще жировая ткань производит то ли под тысячу, то ли за тысячу гормонов. Даже с точки зрения здравого смысла должно быть ясно, что изничтожать её полностью идея так себе.