Desmоnd
Собственно я относительно недавно понял истоки возникновения такой науки. Как по мне, это последствия идей наставника Аристотеля, Платона. Помните, что он ввёл понятие мира идей, и назвал этот мир истинным. Согласно Платону первичен мир идей, а вся наблюдаемая нами реальность - это "тени" отбрасываемые данными идеями. И мы можем лишь предполагать как устроен мир, поскольку то, что мы наблюдаем вокруг себя - это лишь тень от истинного мира.

И в рамках концепции наставника Аристотеля рассуждения аристотелевской науки вполне понятны. Какая разница есть ли в материальном мире у встреченных кротов глаза. Учёные изучают истинный мир, мир идей, не зависящий от наблюдаемой реальности. Если мир вокруг не соответствует должному миру, то это мир вокруг является искажением. Позже от этой концепции отказались, а затем сформулировали и стали массово применять в науке философию материализма, но античность и средневековье - это другое дело.